//طرز تهیه کاکا کنجدی_ شیرینی کاکا/

طرز تهیه کاکا کنجدی_ شیرینی کاکا/



طرز تهیه کاکا کنجدی_ شیرینی کاکا/



 طرز تهیه کاکا کنجدی_ شیرینی کاکا/
طرز تهیه کاکا کنجدی_ شیرینی کاکا/

مواد لازم:

آرد گندم: 1 لیوان
شکر: 3/4 لیوان
شیر: 1/2 فنجان
تخم مرغ:  2 عدد
پوره کدو حلوایی: 1لیوان
بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری
زعفران دمکرده:1 قاشق چای خوری
هل کوبیده شده: 1/2 قاشق چای خوری
دارچین: 1/2قاشق چای خوری
زیره: نوک چاقو
کنجد: به میزان لازم

طرز تهیه:

١-ابتدا آرد الک شده، شیر، شکر، بکینگ پودر، و تخم مرغ رو با هم مخلوط کرده کمی با همزن برقی بزنید تا گلوله نشه. سپس پوره کدو رو بهش اضافه می کنیم و هم  میزنیم  بعد زعفران، هل، دارچین، زیره ،کنجد رو بهش اضافه کرده و با قاشق هم  میزنیم .  بعد کمی روغن رو داخل ماهیتابه کوچکی داغ کرده و کفشو یه کوچولو کنجد  میپاشیم و یه ملاقه از مایه کاکا رو داخلش ریخته و مجددا روش کمی کنجد می پاشیم . درب ماهیتابه رومیزاریم و کمی که سرخ شد درب ماهیتابه رو برداشته و کاکارو  برمیگردونیم . 

همچنین بخوانید:طرز تهیه شیرینی کاکا کدو حلوایی/

نکته: اگه دیدید مایه کاکا رقیقه یه کوچولو آرد میتونید بهش اضافه کنید (در حد یه قاشق)

 نوش جان.