//ایده های خوشمزه برای شب یلدا /

ایده های خوشمزه برای شب یلدا /



ایده های خوشمزه برای شب یلدا /



باسلق ژله ای:

 

مواد لازم:

  • نشاسته گل: 1 لیوان
  • آب: 2 لیوان
  • شکر: 1 لیوان
  • پودر ژله: 4 قاشق غذا خوری
  • گلاب: 2 قاشق غذا خوری
  • آبلیمو: 1 قاشق غذا خوری
  • کره :1 قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

نشاسته گل با 2 لیوان آب مخلوط کرده و کنار میزاریم تا نشاسته ته نشین بشه و اون آب ترش و بدبوی نشاسته جدا بشه بعد آروم آب روی نشاسته رو خالی میکنیم نشاسته رو داخل قابلمه ریخته با آب، شکر. پودر ژله دلخواه. گلاب. آبلیمو بهش اضافه کرده روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم میزنیم ولش نکنید چون ته میگیره.نیم ساعت زمان برد تا نشاسته کاملا سفت شده و مثل حلوا وسط قابلمه جمع شد کره را بهش اضافه کرده هم میزنیم و خاموش میکنیم.
ته ظرف مستطیلی آرد پاشیده مواد رو روی آرد میریزیم و با پشت قاشق صافش میکنیم دوباره روی مواد آرد پاشیده با کف دست کمی فشرده و صافش میکنیم ظرف رو بمدت ۱ساعت داخل یخچال گذاشته بعد درآورده با چاقو آروم به شکل دلخواه برش میزنیم و داخل ظرف میچینیم.میتونید بجای آرد از پودرنارگیل یا نشاسته ذرت استفاده کنید .

ایده های خوشمزه برای شب یلدا /
ایده های خوشمزه برای شب یلدا /

 

ژله پوست پرتقال:

 

 

ایده های خوشمزه برای شب یلدا /
ایده های خوشمزه برای شب یلدا /

طرز تهیه:

پرتقال رو از وسط نصف کرده بعد داخلش رو با چاقو یا قاشق به آرومی خالی میکنیم تا مثل یه کاسه خالی بشه .یه بسته ژله به دلخواه هر طعمی رو با یه لیوان آبجوش و نصف لیوان آبسرد مخلوط کردم با ملاقه داخل پوستها ریخته و خیلی با احتیاط داخل سینی میزاریم. میتونید در دهانه لیوان یا توی پیاله پوستها رو بزارین که تکون نخورن. و توی یخچال قرار داده .بعد از دوساعت بیرون میاریم و با چاقوی تیز اره ای خیس برش میزنیم.

ایده های خوشمزه برای شب یلدا /
ایده های خوشمزه برای شب یلدا /